BUNKER DISTILLERY destilería artesanal en León

"Es el resultado de entregarse a la pasión"

Tras 10 años de destilación clandestina, nace BUNKER DISTILLERY. Una destilería artesanal ubicada en León que surgió fruto de la pasión de dos locos, María y Enrique, que dejaron su vida en Madrid para regresar a su ciudad natal y revolucionar el mundo de los destilados.

  • BUNKER ORIGEN

    Coronada Mejor Ginebra de España 2024, 2023 y 2021, entre otros 11 premios internacionales. Una ginebra del tipo London Dry: bien estructurada y generosa en matices. Su proceso de produccióN es plenamente artesanal y oscila entre los 7 y 9 meses.

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  • VERMUT BUNKER

    Tras más de dos años de pruebas para dar con la receta, el Vermut BUNKER vio la luz recientemente. Como base una cuidada selección de la bodega de Raúl Pérez, nuestra BUNKER ORIGEN envejecida en barrica y sin azúcares añadidos. Quien lo prueba, ¡repite!

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  • BUNKER CLASSIC

    Un homenaje a la ginebra clásica de la mano del Maestro Destilador, Enrique Lozano. Tras numerosos ensayos consigue una ginebra de boca fina y nariz elegante. Con un sabor sencillo e inigualable que invita a seguir degustándola.

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Nuestro Maestro Destilador, Enrique Lozano.

Enrique Lozano, Maestro Destilador en Bunker Distillery

Nuestro Maestro Destilador entiende la destilación como un arte. Destila de manera artesana, en nuestro alambique de cobre con tecnología de vanguardia: "Cloe". Impregnando a cada uno de sus destilados con parte de su carácter, y conviertiéndolos en elixires únicos.

Su afán es la búsqueda de los mejores ingredientes alrededor de todo el mundo para lo que León, al paso del Camino de Santiago, se convirtió en la ubicación indicada para nuestra microdestilería artesanal. y mimar los productos hasta el extremo.

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